Un restaurant pensat pels nous temps i els nous hàbits. Menjar saludable i de proximitat, amb una àmplia oferta gastronòmica pensada per cuidar-nos sense oblidar la importància del sabor, cuidant tots els processos d’elaboració per ser respectuosos amb el medi ambient. La carta és equilibrada i variada pensada pels clients diaris.

L’objectiu era transmetre una cuina feta a consciència on la importància de l’origen dels ingredients i el seu sabor autèntic és vital. Per la imatge corporativa ens vàrem inspirar en el concepte de plasmar “l’ànima” dels aliments. La tècnica japonesa anomenada “Gyotaku” ens serveix de punt de partida per generar tots els elements corporatius.

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Botiga

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Manual normativa gràfica

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Makking off. La tècnica del Gyotaku